{"product_id":"cuțit-gyuto-profesional-tsuchime-oțel-forjat-14c28n-maner-din-lemn-de-arțar-21-cm-c73","title":"Cuțit profesional Gyuto, mâner din lemn de arțar, ferulă corn de bou, 21 cm (C73)","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003eGyuto — „sabia bucătarului\" — este cuțitul universal al bucătăriei japoneze, iar acest model din colecția Tsuchime duce mai departe o tradiție veche de secole: lama este forjată cu ciocanul, iar urmele de forjare (tsuchime înseamnă chiar „bătut cu ciocanul\") rămân la vedere, făcând fiecare lamă unică. Dincolo de aspect, textura ciocănită reduce aderența alimentelor la lamă. Ferula din corn de bou și mânerul din lemn de arțar, în stil japonez wa, îi dau un echilibru perfect și un aspect cald, autentic.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecificații\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGreutate\u003c\/strong\u003e: 132 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial lamă\u003c\/strong\u003e: oțel Sandvik 14C28N, forjat cu ciocanul\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial mâner\u003c\/strong\u003e: lemn de arțar cu ferulă din corn de bou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuritate\u003c\/strong\u003e: 59±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrosimea lamei\u003c\/strong\u003e: 2.0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLungime totală\u003c\/strong\u003e: 33.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLungime lamă\u003c\/strong\u003e: 21 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLățime lamă\u003c\/strong\u003e: 4.5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe ascute: în tocilării profesioniste sau acasă cu piatră umedă de ascuțit sau piatră profesională de ascuțit, recomandăm \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Ascuțire cutit DACOBI\" style=\"color: blue; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/dacobi.ro\/collections\/accesorii-pentru-ascu%C8%9Bire\" target=\"_blank\"\u003egama DACOBI de ascuțitoare\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÎntreținere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRecomandăm spălarea imediat după folosire.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNu se curăță în mașina de spălat vase.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNu se lasă în chiuvetă cu alte vase.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRecomandăm uscarea cuțitului după folosire și după spălare.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNu recomandăm spartul de oase sau orice formă de lovire a cuțitului sau a lamei.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePachetul conține\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePachetul conține: 1x Cuțit profesional Gyuto, mâner din lemn de arțar, ferulă corn de bou, 21 cm (C73)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DACOBI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57219990880580,"sku":"NAN-146","price":279.98,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0518\/3661\/6882\/files\/gyuto_suport_ca9768c5-9dee-4127-8ac1-a5a77a384257.jpg?v=1789027949","url":"https:\/\/dacobi.ro\/products\/cu%c8%9bit-gyuto-profesional-tsuchime-o%c8%9bel-forjat-14c28n-maner-din-lemn-de-ar%c8%9bar-21-cm-c73","provider":"DACOBI.ro","version":"1.0","type":"link"}