Cuțit Santoku, cuțit bucătari, oțel damasc, mâner compozit, 17.7 cm (C3)
"Folosesc cuțitele DACOBI zilnic în bucătăria restaurantului meu. Sunt eficiente, își păstrează tăișul mult mai bine și îmi economisesc timp. Le recomand oricărui profesionist!"
"La evenimente private, cuțitele DACOBI sunt vedete alături de preparatele mele. Sunt lucrate impecabil, eficiente și atrag toate privirile. Oricine iubește gătitul ar trebui să le încerce!"
"Am 3 cuțite DACOBI pe care le folosesc mereu la grătare și în natură – trec prin carne ca prin unt! Prietenii mei și-au luat și ei și sunt la fel de încântați!"
Descriere
Descoperă o coloristică minunată specifică damascului și funcționalitatea polivalentă a vestitelor cuțite Santoku. În limba japoneza Santoku înseamnă "trei lucruri bune". Și acestea sunt: mărunțire, tocare și feliere. Este preferat de cei care preferă dimensiunile compacte, sau pur și simplu preferă să lucreze cu o lamă mai mică, și pot opta pentru Santoku în detrimentul Gyutoh. Varianta propusă de noi este realizată din oțel damasc 67 straturi și îmbogățit cu un mâner estetic.
Specificații
- Greutate: 206g
- Material lamă: Oțel damasc 67 straturi - 10Cr15CoMoV
- Material mâner: compozit (rășină + lemn de esență tare noduros)
- Duritate: 61 HRC
- Grosimea lamei: 2.4 mm
- Lungime totală: 31.4 cm
- Lungime lamă: 17.7 cm
- Se ascute: în tocilării profesioniste sau acasă folosind una dintre propunerile Dacobi de Masat sau Pietre de ascuțire.
Întreținere
- Recomandăm spălarea imediat după folosire.
- Nu se curăță în mașina de spălat vase.
- Nu se lasă în chiuvetă cu alte vase.
- Recomandăm uscarea cuțitului după folosire și după spălare .
- Nu recomandăm spartul de oase sau orice formă de lovire a lamei.
Pachetul conține
Pachetul conține: cutie de protecție din carton negru premium,1x Cuțit bucătari, oțel damasc, Santoku 17.7 cm (C3).