Cuțit Kiritsuke, cuțit profesional, mâner lemn trandafir, Kiritsuke oțel damasc, 20.5 cm (C13)
"Folosesc cuțitele DACOBI zilnic în bucătăria restaurantului meu. Sunt eficiente, își păstrează tăișul mult mai bine și îmi economisesc timp. Le recomand oricărui profesionist!"
"La evenimente private, cuțitele DACOBI sunt vedete alături de preparatele mele. Sunt lucrate impecabil, eficiente și atrag toate privirile. Oricine iubește gătitul ar trebui să le încerce!"
"Am 3 cuțite DACOBI pe care le folosesc mereu la grătare și în natură – trec prin carne ca prin unt! Prietenii mei și-au luat și ei și sunt la fel de încântați!"
Livrare rapidă 1-2 zile lucrătoare
Retur fără bătăi de cap 30 de zile
Ai nevoie de ajutor? Contactează-ne!
O expresie a pasiunii, cu un mâner tradițional japonez
Am adus în shop pentru pasionați expresia completă a meșteșugului maeștrilor japonezi. Realizat din oțel de damasc cu un model ondulat, așa numit și oțel udat persan, acest cuțit profesional are și un mâner specific japonez, numit octogonal. Din lemn de trandafir, pentru frumusețe și rezistență, reprezintă întruchiparea cuțitului clasic realizat de o cultură care se definește prin precizie și estetică impecabilă. Este cuțitul potrivit pentru cunoscători și amatori de bucătărie și frumos.
Apreciat pentru: Acest lemn dee tradafir de culoare închisă, nobil, cu o structură foarte fină. Acest lemn este folosit și în produse de lux precum pixuri, chitare, piese de șah etc.
Specificații:
- Greutate: 188g
- Material lamă: Oțel de damasc 67 straturi - 10Cr15CoMoV
- Material mâner: lemn de trandafir
Caracteristici cuțit profesional mâner lemn trandafir:
- Duritate: ±61 HRC
- Grosimea lamei: 1.8 mm
- Lungime totală: 35.4 cm
- Lungime lamă: 20.5cm
- Lățime lamă: 47mm
- Se ascute: în tocilării profesioniste sau acasă cu piatră umedă de ascuțit.
Ce primești alegând un cuțit profesional cu mâner de lemn trandafir Dacobi:
- Varianta clasică de mâner japonez, octogonal.
- Transport GRATUIT la acest produs.
- Asistență la achiziția de cuțite CADOU.
Completează achiziția cu:
- Un cuțit bushcraft ca să îți duci pasiunea și în natură.
- Accesorii de ascuțire profesionale și sfaturi legate de alegeri.
- Posibilitatea de a trece la alt nivel ca amator sau profesionist.
Întrebare frecventă legată de mânerele cuțitelor: De ce există mai multe tipuri de mânere și care este cel mai bun?
Tipurile de mânere pentru un cuțit pot fi împărțite în două categorii; mânerul Wa și mânerul occidental. Mânerul Wa este un mâner tradițional japonez, octogonal, ca acesta prezentat aici. Acestea au tendința de a avea o o greutate mai mică și diferite gulere. Mânerul care vi se potrivește este doar o chestiune de stil și vă invităm să testați variantele japoneză și europeană, cu mâner octogonal sau ergonomic.
Recomandăm alegerea unui mâner care să vă permită execuratea în perfectă siguranță și cu maximă comoditate a asrcinii pentru care ați ales cuțitul. Variantele prezentate de noi sunt gândite de maștrii artizani, dar dacă vi se potrivesc veți decide testându-le.
Întreținere:
- Recomandăm spălarea imediat după folosire.
- Nu se curăță în mașina de spălat vase.
- Nu se lasă în chiuvetă cu alte vase.
- Recomandăm uscarea cuțitului după folosire și după spălare .
- Nu recomandăm spartul de oase sau orice formă de lovire a cuțitului sau a lamei.
Pachetul conține: cutie de protecție din carton negru premium,1x Cuțit profesional, mâner lemn trandafir, Kiritsuke oțel damasc, 20.5 cm (C13).
