Negoiu - Cuțit Forjat, oțel carbon 1080, teacă, 17 cm
- Transport gratuit pentru comenzi de peste 150 RON
- 30 de zile retur garantat
- 10 ani garanție
- În stoc, ajunge la tine în 24-48 de ore!
Pentru păstrătorii tradiției
Numele de Negoiu provine de la o familie înstărită care locuia în zonă. Și în general denumirile din Munții Făgăraș sunt date pentru a păstra vie amintirea locuitorilor, în semn de apreciere pentru aceștia. Așa este și Cuțitul Negoiu, care vine să păstreze viu meșteșugul realizării de cuțite și folosirii lor la cele mai variate sarcini în bucătărie. Cuțitul Forjat Negoiu este impunător prin construcția sa, deoarece are o lamă lată, precisă și ascuțită, perfectă pentru utilizarea în camping, restaurant, dar și pentru bucătarii amatori care sunt gata să încerce ceva nou!
Apreciat pentru: modul de prezentare și magia pe care începe să o facă în bucătărie odată cu utilizarea.
Specificații:
- Greutate: 450 g
- Material lamă: Oțel carbon 1080
- Material mâner: lemn de esență tare
Caracteristici cuțit forjat Negoiu:
- Duritate: HRC 58-60
- Lungime totală: 285 mm
- Lungime lamă: 170 mm
- Lățime lamă: 95 mm
- Grosime lamă: 3.5mm
- Se ascute: în tocilării profesioniste sau acasă cu piatră umedă de ascuțit sau piatră profesională de ascuțit, recomandat set de ascuțire S3.
Ce primești alegând un cuțit forjat manual oțel carbon:
- Produse testate personal, inedite și cu caracter local.
- Asistență la achiziția de cuțite CADOU și reduceri la număr mai mare de cuțite.
- O estetică specială.
Completează achiziția cu:
- Un cuțit profesional ca să îți duci pasiunea pentru bucătărie mai departe.
- Accesorii de ascuțire profesionale.
- Suveniruri inspirate de pasiunea ta sau pentru cei dragi ție.
Întrebare frecventă legată de oțelul carbon: Ce calități speciale are acest oțel?
Oțelul de calitate 1080 are ductilitate scăzută și rezistență ridicată la tracțiune. După tratamentul termic, capătă un complex ridicat de proprietăți elastice, rezistență ridicată la uzură și duritate.
Recomandăm să țineți mânerul cuțitului cu fermitate. Tăierea se face pe verticală în direcția naturală. Necesară uscarea cuțitului după folosire și spălare(nu în mașina de spălat vase), iar pentru a evita oxidarea lamei, recomandăm o dată la 2-3 utilizări, ungerea cu un strat fin de ulei (cel de gătit este bun).
Întreținere:
- Recomandăm spălarea imediat după folosire.
- Nu se curăță în mașina de spălat vase.
- Nu se lasă în chiuvetă cu alte vase.
- Recomandăm uscarea cuțitului după folosire și după spălare .
- Nu recomandăm spartul de oase sau orice formă de lovire a cuțitului sau a lamei.
Pachetul conține: cutie de protecție din carton, 1 x Cuțit forjat Negoiu, 1 x teacă din piele ecologică.
