Cuțitul bucătarului, mâner ergonomic din lemn abanos, oțel damasc, 20 cm (C59)
- Transport gratuit pentru comenzi de peste 150 RON
- 30 de zile retur garantat
- 10 ani garanție
- În stoc, ajunge la tine în 24-48 de ore!
Specificații:
-
Greutate: 190g
- Material lamă: Otel damasc 67 straturi - VG10
- Material mâner: lemn de abanos + corn de bou
Caracteristici cuțitul bucătarului cu mâner ergonomic C59:
-
Duritate: 61±2 HRC
-
Grosimea lamei: 2.5 mm
-
Lungime totală: 35.5 cm
-
Lungime lamă: 20 cm
-
Lățime lamă: 48 mm
- Unghiul lamei: 15° pe fiecare latură
- Se ascute: în tocilării profesioniste sau acasă cu piatră umedă de ascuțit sau piatră profesională de ascuțit, recomandat set de ascuțire S3.
Ce primești alegând un cuțit al bucătarului Dacobi:
- Un model unicat cu lemn prețios.
- Transport GRATUIT la acest produs.
- Un mâner ergonomic complimentat de alegerea lemnului special.
Completează achiziția cu:
- Un cuțit bushcraft ca să îți duci pasiunea și în natură.
- Accesorii de ascuțire profesionale.
- Cadouri ca un breloc tematic pentru pasionații de bucătărie sau outdoor.
Întrebare frecventă legată de cuțitele cu oțel damasc: Cum se schimbă lama în timp în urma interacțiunii masive cu alimentele?
Este bine de știu că toate cuțitele din oțel cu nivel de carbon mai mare pot fi reactive cu alimentele acide. Dar țineți minte că și la oțelul inoxidabil oxidarea există. Iar precizia și frumusețea lamei țin de atenție și îngrijire, Mai mult cuțitele din oțel carbon se vor patina cu utilizarea, devenind unice.
Recomandăm să curățați corespunzător cuțitele cu lame din damasc, deoarece utilizarea lor improprie poate provoca modificări de culoare, gust, miros în cazul alimentelor acide.
Întreținere:
- Recomandăm spălarea imediat după folosire.
- Nu se curăță în mașina de spălat vase.
- Nu se lasă în chiuvetă cu alte vase.
- Recomandăm uscarea cuțitului după folosire și după spălare .
- Nu recomandăm spartul de oase sau orice formă de lovire a cuțitului sau a lamei.
- Recomandăm ascuțirea să se realizeze în tocilării profesioniste sau acasă cu piatră umedă de ascuțit.
Pachetul conține: 1x Cuțitul bucătarului, mâner ergonomic din lemn abanos, oțel damasc, 20 cm (C59),1x cutie de protecție premium din lemn.