Măiestria combinațiilor ideale aduce și produse premium care definesc o bucătărie. Pe lângă un cuțit de universal și un cuțit al bucătarului, oferim și un Santoku din oțel de damasc 10Cr15CoMoV, un oțel inoxidabil chinezesc echivalent cu oțelul japonez VG10. Cu o duritate ridicată și rezistență excelentă la coroziune, este alegerea perfectă pentru lame subțiri pentru feliere. Iar lemnul este unul dintre cele mai dure, mai scumpe și mai rare tipuri de lemn de pe pământ.
Specificații
-
Greutate: 255g
-
Material lamă: Otel damasc 67 straturi - 10Cr15CoMoV
-
Material mâner: American desert ironwood
-
Duritate: 61±2 HRC
-
Grosimea lamei: 2.4 mm
-
Lungime totală: 30.8 cm
-
Lungime lamă: 18 cm
-
Lățime lamă: 4.92 cm
-
Unghiul lamei: 15° pe fiecare latură
- Se ascute: în tocilării profesioniste sau acasă cu piatră umedă de ascuțit sau piatră profesională de ascuțit, recomandăm gama DACOBI de ascuțitoare
Întreținere
- Recomandăm spălarea imediat după folosire.
- Nu utilizați niciodată pe suprafețe metalice sau din sticlă.
- Nu se curăță în mașina de spălat vase.
- Nu se lasă în chiuvetă cu alte vase.
- Recomandăm uscarea cuțitului după folosire și după spălare .
- Nu recomandăm spartul de oase sau orice formă de lovire a cuțitului sau a lamei.
Pachetul conține
Pachetul conține: cutie de protecție din carton negru premium,1x Santoku profesional, pentru legume, mâner lemn desert ironwood, 18 cm (C39).