Cuțitul bucătarului, mâner octogonal lemn de tradafir, oțel damasc, 22.9 cm (C11)
Combinația ideală de măiestrie europeană și japoneză
Un cuțit ca o simfonie, pentru un bucătar pasionat sau profesionist, acest cuțit este realizat din oțel de damasc apreciat, și înnobilează lama europeană cu un mâner japonez din lemn nobil. Combinația este așadar specială pentru cei care apreciază estetica japoneză, dar masivitatea lamelor europene. Iar acets cuțit al bucătarului vi le oferă din plin.
Apreciat pentru: lemnul de trandafir aspectuos, dar puternic și rezistent. Este un lemn premium cu durabilitate excelentă, culoare bogată și miros parfumat, făcându-l un material căutat pentru orice unealtă realizată cu experiență, dar mai ales pentru cuțite
Specificații:
- Greutate: 195g
- Material lamă: Otel damasc 67 straturi - 10Cr15CoMoV
- Material mâner: lemn de trandafir
Caracteristici cuțitul bucătarului mâner octogonal lemn de tradafir :
- Duritate: 61 HRC
- Grosimea lamei: 1.8 mm
- Lungime totală: 37.6 cm
- Lungime lamă: 22.9 cm
- Lățime lamă: 46mm
- Se ascute: cu grijă, iar dacă lama lovește accidental un material dur, va trebui să fie ascuțită din nou, strict cu o șlefuire specială sau o piatră de ascuțit - niciodată cu un ascuțitor automat.
Ce primești alegând un cuțit cu mâner de lemn de trandafir Dacobi:
- O colecție completă cu mânere octogonale.
- Transport GRATUIT la acest produs.
- Asistență la achiziția de cuțite CADOU.
Completează achiziția cu:
- Accesorii de ascuțire profesionale.
- Un cuțit bushcraft ca să îți duci pasiunea și în natură.
- Cadouri inspirate pentru pasionați sau profesioniști.
Întrebare frecventă legată de lamele europene și cele japoneze clasice: Care este diferența dintre cele două tipuri de lame?
Cutitul japonez are o lamă mai scurtă de obicei, ce se îngustează până la vârf, având în plus o lamă teșită suplimentară. Teșirea reduce frecarea, iar tăierea devine mai precisa, iar zona de la vârf a cuțitelor japoneze, triunghiulară, este utilă în cazul saricnilor de precizie.
Recomandăm alerea unui cuțit pe măsura dvs. pentru ca tăierea să fie pe măsura forței. Profilul profesional al acestui cuțit îl face o alegere potrivită mai ales pentru bucătarii profesioniști și pentru pasionații care încearcă să treacă la alt nivel.
Întreținere:
- Recomandăm spălarea imediat după folosire.
- Nu se curăță în mașina de spălat vase.
- Nu se lasă în chiuvetă cu alte vase.
- Recomandăm uscarea cuțitului după folosire și după spălare .
- Nu recomandăm spartul de oase sau orice formă de lovire a cuțitului sau a lamei.
Pachetul conține: cutie de protecție din carton negru premium,1x Cuțitul bucătarului, mâner octogonal lemn de tradafir, oțel damasc, 22.9 cm (C11).
De ce DACOBI?
Întrebări frecvente
Ce acoperă garanția de 10 ani?
Garanția de 10 ani acoperă orice defect care apare în urma utilizării corecte a produselor DACOBI sau a eventualelor defecte de fabricare.
Cum întrețin cuțitele DACOBI?
În funcție de oțelul folosit, cuțitele DACOBI au nevoie să fie întreținute în mod diferit. Pe pagina fiecărui produs și în pachetul comenzii veți găsi informațiile de care aveți nevoie pentru a întreține cuțitul în mod adecvat.
Cuțitele DACOBI ruginesc?
Cuțitele care au o lamă din oțel cu conținut ridicat de carbon pot dacă nu sunt întreținute în mod adecvat. Acestea pot dezvolta o patină. O patina este un strat natural de protecție pe oțelurile carbon, care protejează lama de oxidarea ulterioară și îi conferă un aspect de finisaj dur. Este produs prin oxidarea suprafeței de oțel și acest proces este și mai rapid dacă un cuțit intră în contact cu diverși acizi. Poți recunoaște o patina după culorile sale caracteristice: mai întâi vezi galben auriu care se transformă în albastru intens, care apoi se transformă în violet și, în final, în gri care se întunecă în timp. Dacă observați puncte roșii de rugină, ar trebui să le îndepărtați.
Cum aleg cuțitul potrivit mie?
Suntem tot timpul disponibili să te ajutăm să alegi cuțitul potrivit ție, contactează-ne pe e-mail sau pe WhatsApp și garantat vom găsi acel cuțit de care ai nevoie! De asemenea am pregătit un chestionar care să te ajute să găsești cuțitul de care ai nevoie:Cum aleg cuțitul potrivit
Ce pot face dacă doresc să returnez un produs?
Este foarte simplu, dacă nu au trecut cele 30 de zile de când ai primit comanda, poți verifica aici care este procedura de retur:Informații retur