Satâr profesional pentru mărunțit, oțel damasc, mâner Sycamore wood, 17 cm (C36)

"Folosesc cuțitele DACOBI zilnic în bucătăria restaurantului meu. Sunt eficiente, își păstrează tăișul mult mai bine și îmi economisesc timp. Le recomand oricărui profesionist!"

"La evenimente private, cuțitele DACOBI sunt vedete alături de preparatele mele. Sunt lucrate impecabil, eficiente și atrag toate privirile. Oricine iubește gătitul ar trebui să le încerce!"

"Am 3 cuțite DACOBI pe care le folosesc mereu la grătare și în natură – trec prin carne ca prin unt! Prietenii mei și-au luat și ei și sunt la fel de încântați!"
Descriere
Am construit un instrument ideal pentru pasionații de bucătătie, amatori sau profesioniști, cu o afinitate pentru combinațiile estetice: un satăr care datorită mărimii lasă scoate la iveală o estetică ce devine practică fără efort. Realizat din oțel de damasc durabil (10Cr15CoMoV) echivalent cu oțelul japonez VG10, va încânta cu modelul de valuri scos în evidență aici și de liniile curate ale mânerului din lemn special.
Specificații
-
Greutate: 305g
- Material lamă: Otel damasc 67 straturi - 10Cr15CoMoV
- Material mâner: American Sycamore wood
- Duritate: 61±2 HRC
- Grosimea lamei: 2.2 mm
- Lungime totală: 31.6 cm
- Lungime lamă: 17 cm
- Lățime lamă: 83.5 mm
- Unghiul lamei: 15° pe fiecare latură
- Se ascute: în tocilării profesioniste sau acasă cu piatră umedă de ascuțit sau piatră profesională de ascuțit, recomandăm gama DACOBI de ascuțitoare
Întreținere
- Recomandăm spălarea imediat după folosire.
- Nu se curăță în mașina de spălat vase.
- Nu se lasă în chiuvetă cu alte vase.
- Recomandăm uscarea cuțitului după folosire și după spălare .
- Nu recomandăm spartul de oase sau orice formă de lovire a cuțitului sau a lamei.
Pachetul conține
Pachetul conține: cutie de protecție din carton negru premium,1x Satâr profesional pentru mărunțit, oțel damasc, mâner Sycamore wood, 17 cm (C36).