Descriere
Un cuțit clasic al bucătăriei japoneze, am elevat acest model pentru a fi și estetic perfect, nu doar ca funcționalitate. Realizat din oțel de damasc cu duritate mare, modelul atrage privirile spre lama perfect ascuțită. Cuțitele Santoku sunt renumite pentru precizie și durabilitate. Recomandat specialiștilor, este un cuțit de 18 cm perfect și pentru bucătarii amatori care se pot pregăti astfel să treacă la nivelul următor!
Specificații:
-
Greutate: 223g
-
Material lamă: Otel damasc 67 straturi - 10Cr15CoMoV
-
Material mâner: rășină transparentă
-
Duritate: 60±2 HRC
-
Grosimea lamei: 2 mm
-
Lungime totală: 31.2 cm
-
Lungime lamă: 18 cm
-
Lățime lamă: 48mm
- Se ascute: în tocilării profesioniste sau acasă cu piatră umedă de ascuțit sau piatră profesională de ascuțit, recomandăm gama DACOBI de ascuțitoare
Întreținere
- Recomandăm spălarea imediat după folosire.
- Nu se curăță în mașina de spălat vase.
- Nu se lasă în chiuvetă cu alte vase.
- Recomandăm uscarea cuțitului după folosire și după spălare .
- Nu recomandăm spartul de oase sau orice formă de lovire a lamei.
- Nu recomandăm ascuțirea automată.
Pachetul conține: cutie de protecție din carton negru premium,1x Cuțit pentru legume Santoku, oțel damasc, mâner rășină, 18 cm (C23).