Cuțitul bucătarului, mâner ergonomic din lemn Sycamore, oțel damasc, 21 cm (C35)
"Folosesc cuțitele DACOBI zilnic în bucătăria restaurantului meu. Sunt eficiente, își păstrează tăișul mult mai bine și îmi economisesc timp. Le recomand oricărui profesionist!"
"La evenimente private, cuțitele DACOBI sunt vedete alături de preparatele mele. Sunt lucrate impecabil, eficiente și atrag toate privirile. Oricine iubește gătitul ar trebui să le încerce!"
"Am 3 cuțite DACOBI pe care le folosesc mereu la grătare și în natură – trec prin carne ca prin unt! Prietenii mei și-au luat și ei și sunt la fel de încântați!"
Livrare rapidă 1-2 zile lucrătoare
Retur fără bătăi de cap 30 de zile
Ai nevoie de ajutor? Contactează-ne!
Descriere
Lama și mânerul ergonomic sunt perfecte pentru folosirea cuțitului în restaurant de către cunoscători dar și pentru bucătarii amatori care se pregătesc să treacă la nivelul următor. Iar calitățile trec dincolo de practicabilitate. Am combinat oțelul de damasc în 67 straturi, vestit pentru duritate, cu un lemn la fel de vestit, utilizat și la mânere de scule profesionale: lemnul american de sycamore, perfect pentru sculptarea mânerului ergonomic, fin și detaliat.
Specificații
-
Greutate: 218g
- Material lamă: Otel damasc 67 straturi - 10Cr15CoMoV
- Material mâner: American Sycamore wood
- Duritate: 61±2 HRC
- Grosimea lamei: 2.2 mm
- Lungime totală: 35.5 cm
- Lungime lamă: 21 cm
- Lățime lamă: 53.5 mm
- Unghiul lamei: 15° pe fiecare latură
- Se ascute: în tocilării profesioniste sau acasă cu piatră umedă de ascuțit sau piatră profesională de ascuțit, recomandăm gama DACOBI de ascuțitoare
Întreținere
- Recomandăm spălarea imediat după folosire.
- Nu se curăță în mașina de spălat vase.
- Nu se lasă în chiuvetă cu alte vase.
- Recomandăm uscarea cuțitului după folosire și după spălare .
- Nu recomandăm spartul de oase sau orice formă de lovire a cuțitului sau a lamei.
- Recomandăm ascuțirea să se realizeze în tocilării profesioniste sau acasă cu piatră umedă de ascuțit.
Pachetul conține
Pachetul conține: cutie de protecție din carton negru premium, 1 x Cuțit, mâner ergonomic din lemn Sycamore, oțel damasc, 21 cm (C35).
