Cuțit universal, oțel damasc, mâner lemn desert ironwood, 13 cm (C56)

Alt nivel, stil și prezentare

Specificații:

• Greutate: 99g
• Material lamă: Oțel damasc 67 straturi - 10Cr15CoMoV
• Material mâner: American desert ironwood + G10

Caracteristici cuțit universal C56:

• Duritate: 60±2 HRC
• Grosimea lamei: 2.1 mm
• Lungime totală:  25.8 cm
• Lungime lamă: 13 cm
• Lățime lamă: 33 mm
• Unghiul lamei: 15° pe fiecare latură
• Se ascute: în tocilării profesionale sau acasă, cu piatra umedă de ascuțit. 

Ce primești alegând un cuțit profesional Dacobi: 

• O variantă superioară față de variantele standard.
• Transport gratuit la acest produs.
• Asistență la achiziția de cuțite CADOU pentru bucătari profesioniști.

Completează achiziția cu:

• Un cuțit Kiritsuke oțel japonez, ca să îți duci pasiunea la nivelul maxim.
• Accesorii de ascuțire profesionale.
• Cadouri inspirate de pasiunea ta sau pentru cei dragi ție.

Întrebare frecventă legată de cuțitele de bucătărie: Cum le alegem pentru mâna noastră? 

Prima dată le alegem nu după lungime sau tăiș, ci după comoditatea mânerului împreună cu experiența la utilizare. Deși par mai solide, modelele cu mânere mai grele se simt mai bine în mână dar îngreunează mișcările. Testați mărimea, lungimea și mânerul prin felierea alimentelor tari, cum ar fi morcovul, astfel veți descoperi modelul cu o greutate echilibrată.

Recomandăm să nu testați cu mâna calitatea, duritatea sau ascuțirea lamei. Pentru ca tăierea să fie pe măsura forței, alegeți un model de cuțit de dimensiune potrivită.

Întreținere:

• Recomandăm spălarea imediat după folosire.
• Nu se curăță în mașina de spălat vase.
• Nu se lasă în chiuvetă cu alte vase.
• Recomandăm uscarea cuțitului după folosire și după spălare.
• Nu recomandăm spartul de oase sau orice formă de lovire a cuțitului sau a lamei.

Pachetul conține: 1x Cuțit universal, oțel damasc, mâner lemn desert ironwood, 13 cm (C56), 1x Cutie premium din lemn.