Cuțit Santoku, cuțit bucătari, oțel damasc, mâner compozit, 17.7 cm (C3)
- Transport rapid cu plata la livrare
- 30 de zile retur garantat
- 10 ani garanție
- Stoc pe terminate - 9 produse rămase
Cuțit Santoku pentru bucătarii pasionați
Descoperă o coloristică minunată specifică damascului și funcționalitatea polivalentă a vestitelor cuțite Santoku. În limba japoneza Santoku înseamnă "trei lucruri bune". Și acestea sunt: mărunțire, tocare și feliere. Este preferat de cei care preferă dimensiunile compacte, sau pur și simplu preferă să lucreze cu o lamă mai mică, și pot opta pentru Santoku în detrimentul Gyutoh. Varianta propusă de noi este realizată din oțel damasc 67 straturi și îmbogățit cu un mâner estetic.
Apreciat pentru: funcționalitate și design deosebit, face cinste clasei de cuțite japoneze de tradiție care sunt multifuncționale.
Specificații:
- Greutate: 206g
- Material lamă: Oțel damasc 67 straturi - 10Cr15CoMoV
- Material mâner: compozit (rășină + lemn de esență tare noduros)
Caracteristici cuțit bucătari Santoku:
- Duritate: 61 HRC
- Grosimea lamei: 2.4 mm
- Lungime totală: 31.4 cm
- Lungime lamă: 17.7 cm
- Se ascute: în tocilării profesioniste sau acasă folosind una dintre propunerile Dacobi de Masat sau Pietre de ascuțire.
Ce primești alegând un cuțit Santoku Dacobi:
- Produse testate de noi.
- Transport GRATUIT la acest produs.
- Asistență la achiziția de cuțite CADOU.
Completează achiziția cu:
- Un cuțit bushcraft ca să îți duci pasiunea și în natură.
- Cadouri inspirate de pasiunea ta sau pentru cei dragi ție.
- Accesorii pentru ascuțire din magazinul nostru.
Întrebare frecventă legată de Cuțit bucătari, oțel damasc, Santoku, mâner compozit, 17.7 cm (C3) : Care e diferența dintre cuțitele japoneze și cele europene?
Atât Santoku cât și cuțitele Gyutoh sunt variantele japoneze ale cuțitelor bucătarului din Europa. Dar datorită meniurilor diferite din cele două regiuni (carne mai multă și mai consistentă în Europa), cuțitele japoneze sunt mai rafinate și cu lame mai subțiri, ceea ce necesită atenție la tăierea în farfurie sau pe os.
Recomandăm să nu testați cu mâna calitatea, duritatea sau ascuțirea lamei unui Santoku. Pentru ca tăierea să fie pe măsura forței alegeți un cuțit japonez de dimensiune potrivită, așa cum este propunerea noastră.
Întreținere:
- Recomandăm spălarea imediat după folosire.
- Nu se curăță în mașina de spălat vase.
- Nu se lasă în chiuvetă cu alte vase.
- Recomandăm uscarea cuțitului după folosire și după spălare .
- Nu recomandăm spartul de oase sau orice formă de lovire a lamei.