Cuțitul bucătarului, mâner ergonomic stejar alb, oțel damasc, 22 cm (C61)
E un cuțit al bucătarului cu o formă aparte, cu lama care coboară lung spre vârf, iar Damascul și stejarul arată diferit pe fiecare cuțit.
+1–2 zile lucrătoare · plata doar cu cardul · cuțitele gravate nu se pot returna (garanția de 10 ani rămâne)
Alege 3 cuțite, plătești doar 2 — cel mai ieftin e GRATIS.
- Îl împachetămazi
- Îl ia curierulcu GLS
- Ajunge la tineAjunge în 1–2 zile
Descriere și specificații
Lama și mânerul ergonomic sunt perfecte pentru folosirea cuțitului în restaurant de către cunoscători dar și pentru bucătarii amatori care se pregătesc să treacă la nivelul următor. Iar calitățile trec dincolo de practicabilitate. Am combinat oțelul de damasc în 67 straturi, vestit pentru duritate, cu un lemn la fel de vestit, utilizat și la mânere de scule profesionale: lemnul ars de stejar alb, perfect pentru mânerul ergonomic, fin și detaliat.
Specificații
-
Greutate: 203g
- Material lamă: Otel damasc 67 straturi - 10Cr15CoMoV
- Material mâner: stejar alb ars + G10
- Duritate: 60±2 HRC
- Grosimea lamei: 2.3 mm
- Lungime totală: 35.1 cm
- Lungime lamă: 21.9 cm
- Lățime lamă: 5.7 cm
- Unghiul lamei: 15° pe fiecare latură
- Se ascute: în tocilării profesioniste sau acasă cu piatră umedă de ascuțit sau piatră profesională de ascuțit, recomandăm gama DACOBI de ascuțitoare
Întreținere
- Recomandăm spălarea imediat după folosire.
- Nu se curăță în mașina de spălat vase.
- Nu se lasă în chiuvetă cu alte vase.
- Recomandăm uscarea cuțitului după folosire și după spălare .
- Nu recomandăm spartul de oase sau orice formă de lovire a cuțitului sau a lamei.
- Recomandăm ascuțirea să se realizeze în tocilării profesioniste sau acasă cu piatră umedă de ascuțit.
Pachetul conține
Pachetul conține: cutie de protecție din carton negru premium, 1 x Cuțitul bucătarului, mâner ergonomic stejar alb, oțel damasc, 22 cm (C61).
Ce are Ragnarok în plus
Pe al tău nu-l mai are nimeni
Damascul are 67 de straturi de oțel, iar valurile lor arată diferit pe fiecare lamă.
Feliezi cât de subțire vrei
Lama de 21,9 cm alunecă prin friptură fără s-o rupă, iar feliile ies egale.
Ține tăișul mult timp
Miezul e din oțel 10Cr15CoMoV, cu o duritate de aproximativ 60 HRC, așa că îl ascuți mai rar.
Îl ascuți și singur
Tăișul are 15° pe fiecare parte și prinde ușor pe piatra de apă, așa că îl ascuți acasă, fără drum la tocilărie.
Stă bine în mână
Mânerul e din stejar alb ars, cu fibra care se simte sub degete. Îl ungi din când în când cu ulei mineral și lemnul nu se usucă.
Nu riști nimic
Ai 10 ani garanție și 30 de zile să-l returnezi dacă nu-ți place. Poți plăti la livrare, după ce îl ții în mână.
Finisat de mână
Fiecare lamă e finisată manual, una câte una, ca să ajungă la tine fără scăpări.
Ascuțit de mână
Și tăișul e ascuțit tot manual, așa că taie bine încă din prima seară.
Pe viu e mult mai interesant
În catalog nu m-a atras designul, dar am riscat pentru forma lamei și nu regret. Pe viu e mult mai interesant. Taie aproape chirurgical, iar carnea și legumele le feliez atât de subțire cum n-am reușit până acum.
„Recunosc că am fost puțin sceptic înainte să-l comand. Sunt bucătar profesionist și lucrez într-o bucătărie de hotel. L-am primit în două zile, ascuțit și în stare perfectă, și îl folosesc zilnic la carne, fructe și legume. Nu am nicio obiecție.”
Sabino
„Foarte bun, calitate superioară și foarte ascuțit!”
Fizesan
„Super, ascuțit și bine echilibrat.”
Gyula
„Super cuțit! Trece prin foaia de hârtie ca prin unt.”
Agnieszka
„Foarte frumos. A fost apreciat.”
Alexe
Care ți se potrivește?
Cuțit universal
|
Cuțitul bucătarului
|
Santoku
|
Cuțit pentru filetat
|
Cuțitul măcelarului
| |
|---|---|---|---|---|---|
| Bun pentru | Felierea mezelurilor și a brânzeturilor, tăierea legumelor și a fructelor | Tot ce tai zilnic în bucătărie | Felierea și tocarea mărunt a legumelor | Desprinderea cărnii de pe os | Felierea bucăților mari de carne și a fripturilor |
| Lama | 14,1 cm | 21,9 cm | 19,3 cm | 15,5 cm | 25,5 cm |
| Lungime totală | 26,5 cm | 35,1 cm | 32,5 cm | 32,6 cm | 39,3 cm |
| Lățimea lamei | 3,5 cm | 5,7 cm | 5,5 cm | 2 cm | 4 cm |
| Greutate | 111 g | 203 g | 205 g | 145 g | 203 g |
| Preț | 319,98 leiVezi cuțitul | 489,97 lei | 479,97 leiVezi cuțitul | 359,98 leiVezi cuțitul | 529,99 leiVezi cuțitul |
Ia-le pe toate
Cinci cuțite din același Damasc și cu același mâner de stejar, câte unul pentru fiecare treabă din bucătărie.
Cumpărate separat 2.179,89 lei
Cumpărate împreună, cu oferta 1.859,91 lei
Alegi 3 cuțite, plătești doar 2. Reducerea o vezi în coș.
Întrebări înainte să-l comanzi
E Damasc adevărat sau doar imprimat?
E Damasc adevărat, din 67 de straturi de oțel. Valurile vin din straturi, de asta arată diferit pe fiecare lamă și nu dispar la spălat.
Cum îl țin ascuțit?
Vine ascuțit, gata de folosit. Ca să rămână așa, tai pe lemn sau pe plastic, nu pe sticlă ori pe piatră, iar când nu mai taie ca la început, îl treci de câteva ori pe piatra de apă.
Cum îl țin ca să nu mă tai?
Prinde lama între degetul mare și arătător, chiar în fața mânerului, iar cu celelalte trei degete strânge mânerul. Așa ții lama sub control, iar degetele stau în spatele colțului ascuțit de lângă mâner.
E full tang?
Nu, nu e full tang. Ai totuși 10 ani garanție pentru defectele de material și de fabricație, la folosire corectă.
Nu e prea mare?
Are 21,9 cm de lamă, 35,1 cm cu totul și 203 g. Dacă vrei ceva mai mic din aceeași serie, uită-te la Santoku de 19 cm sau la cuțitul universal de 14 cm.
Cum îl îngrijesc?
Îl speli de mână și îl ștergi, nu în mașina de vase, că strică lemnul și tăișul. Lama e din Damasc inoxidabil, deci de rugină nu-ți faci griji, iar mânerul îl ungi din când în când cu ulei mineral.
Pot să-l fac cadou cu un nume gravat?
Da. Gravura costă 49 de lei și adaugă 1–2 zile lucrătoare la livrare. Comenzile cu gravură se plătesc cu cardul, iar cuțitele gravate nu se pot returna.
Zasad sam impresioniran, nemam nikakve zamjerke. Nadam se da ce niz do kraja ispuniti moja ocekivanja!!
Tento nôž "C61", aj keď ma v katalógu príliš dizajnovo nezaujal, tak som to kvôli tvaru jeho čepele riskol a objednal som si ho.
Teraz už neľutujem, pretože naživo je oveľa zaujímavejší a po pár dňoch používania už viem, že len pri ňom nezostanem a nakúpim tu opäť
Ľahkosť prechádzania cez suroviny je úžasná, presnosť rezania je priam chirurgická, plátkovanie mäsových výrobkov, či zeleniny tak na tenúčko...?, tak to som doteraz nevedel (s takou istotou) nedokázal urobiť.
Som veľmi spokojný.
foarte frumos. a fost apreciat
Foarte bun, calitate superioara si foarte ascuțit!
Cuțitul se comportă foarte bine dar vârful ascuțit la baza lamei lângă mâner provoacă răniri accidentale destul de serioase
U prvoj narudžbi nisam dobio poklon, pa bih bio jako zahvalan ako biste mogli nešto poslati. Vaše noževe rado pokazujem drugima i često ih preporučujem, jer sam jako zadovoljan kvalitetom.
top. oštriji od moje žene kad se vratim pijan u 3 ujutro
Sunt foarte mulțumit cu produsul !!!🙂
Moram priznati da sam bio malo skeptican prije narucivanja jer sam vidio neke lose komentare na FB od pojedinih koji su narucivali nozeve sa Dacobi. No na kraju sam ipak odlucio naruciti noz i prezadovoljan sam. Inace sam profesionalni kuhar i radim u hotelskoj kuhinji. Noz je dosao u savrsenom stanju, ostar, nov i prezadovoljan sam. Vrijeme isporuke je pisalo 4 dana, no noz je stigao za dva dana. Svakodnevno koristim noz za rezanjr mesa, voca i povrca i nemam niti jednu zamjerku.
Ich bin sehr zufrieden mit dem Messer!
Super Preis Leistungsverhältnis.
Meine Kochkollegen sind auch sehr angetan von dieser Arbeit.
Szuper, éles jól kiegyensúlyozott
Ножа е изключително остър !
Практичността му е на много високо Ниво !
Единственото странно за мен е физическия му размер (когато го поръчвах нямах представа, че е толкова голям)- затова и не оставям отличен
Produsul este calitativ si foarte bine lucrat!
Použité ako krásny darček
Veľmi ostrý a s ľahkosťou všetko krája.
Super spokojný
Супер нож
.
Super nóż! Kartkę papieru kroi jak masełko.😀
Calitate superioară
Świetny produkt. Pierwszy nie ostatni 🙂
Страхотен е!
Dobar .jako ostar osjetljiva ostrica
Perfektný nôž dobre sa drží a aj s ním pracuje ďakujem .