Negoiu - Cuțit Forjat, mâner ergonomic din pakka, teacă, 17 cm
Descriere
Numele de Negoiu provine de la o familie înstărită care locuia în zonă. Și în general denumirile din Munții Făgăraș sunt date pentru a păstra vie amintirea locuitorilor, în semn de apreciere pentru aceștia. Așa este și Cuțitul Negoiu, care vine să păstreze viu meșteșugul realizării de cuțite și folosirii lor la cele mai variate sarcini în bucătărie. Cuțitul Forjat Negoiu este impunător prin construcția sa, deoarece are o lamă lată, precisă și ascuțită, perfectă pentru utilizarea în camping, restaurant, dar și pentru bucătarii amatori care sunt gata să încerce ceva nou
Specificații
- Greutate: 450 g
- Material lamă: Oțel 5Cr15MoV
- Material mâner: lemn de esență tare
- Duritate: HRC 56-58
- Lungime totală: 285 mm
- Lungime lamă: 170 mm
- Lățime lamă: 95 mm
- Grosime lamă: 3.5mm
- Se ascute: în tocilării profesioniste sau acasă cu piatră umedă de ascuțit sau piatră profesională de ascuțit, recomandat set de ascuțire S3
Întreținere
Recomandăm să țineți mânerul cuțitului cu fermitate. Tăierea se face pe verticală în direcția naturală. Necesară uscarea cuțitului după folosire și spălare(nu în mașina de spălat vase), iar pentru a evita oxidarea lamei, recomandăm o dată la 2-3 utilizări, ungerea cu un strat fin de ulei (cel de gătit este bun).
Întreținere:
- Recomandăm spălarea imediat după folosire.
- Nu se curăță în mașina de spălat vase.
- Nu se lasă în chiuvetă cu alte vase.
- Recomandăm uscarea cuțitului după folosire și după spălare .
- Nu recomandăm spartul de oase sau orice formă de lovire a cuțitului sau a lamei.
Pachetul conține
Pachetul conține: cutie de protecție din carton, 1 x Cuțit forjat Negoiu, 1 x teacă din piele ecologică.

De ce DACOBI?
Întrebări frecvente
Ce acoperă garanția de 10 ani?
Garanția de 10 ani acoperă orice defect care apare în urma utilizării corecte a produselor DACOBI sau a eventualelor defecte de fabricare.
Cum întrețin cuțitele DACOBI?
În funcție de oțelul folosit, cuțitele DACOBI au nevoie să fie întreținute în mod diferit. Pe pagina fiecărui produs și în pachetul comenzii veți găsi informațiile de care aveți nevoie pentru a întreține cuțitul în mod adecvat.
Cuțitele DACOBI ruginesc?
Cuțitele care au o lamă din oțel cu conținut ridicat de carbon pot dacă nu sunt întreținute în mod adecvat. Acestea pot dezvolta o patină. O patina este un strat natural de protecție pe oțelurile carbon, care protejează lama de oxidarea ulterioară și îi conferă un aspect de finisaj dur. Este produs prin oxidarea suprafeței de oțel și acest proces este și mai rapid dacă un cuțit intră în contact cu diverși acizi. Poți recunoaște o patina după culorile sale caracteristice: mai întâi vezi galben auriu care se transformă în albastru intens, care apoi se transformă în violet și, în final, în gri care se întunecă în timp. Dacă observați puncte roșii de rugină, ar trebui să le îndepărtați.
Cum aleg cuțitul potrivit mie?
Suntem tot timpul disponibili să te ajutăm să alegi cuțitul potrivit ție, contactează-ne pe e-mail sau pe WhatsApp și garantat vom găsi acel cuțit de care ai nevoie! De asemenea am pregătit un chestionar care să te ajute să găsești cuțitul de care ai nevoie:Cum aleg cuțitul potrivit
Ce pot face dacă doresc să returnez un produs?
Este foarte simplu, dacă nu au trecut cele 30 de zile de când ai primit comanda, poți verifica aici care este procedura de retur:Informații retur