Cuțitul bucătarului, cuțit profesional, oțel damasc, mâner rășină și lemn, 20 cm (C1)
E cuțitul pe care îl iei în mână la fiecare masă: lama de 20 cm taie friptura, legumele și verdeața, iar mânerul din rășină albastră nu seamănă cu al nimănui.
+1–2 zile lucrătoare · plata doar cu cardul · cuțitele gravate nu se pot returna (garanția de 10 ani rămâne)
Alege 3 cuțite, plătești doar 2 — cel mai ieftin e GRATIS.
- Îl împachetămazi
- Îl ia curierulcu GLS
- Ajunge la tineAjunge în 1–2 zile
Descriere și specificații
Descriere
Este varianta de care ai nevoie dacă nu vrei să te încurci cu mai multe cuțite. Duritatea oțelului de 61 HRC pe scara Rockwell a durității face parte integrantă din acest cuțit realizat după tradiția japoneză, cunoscut și sub denumirea de „etalon auriu”. Greutatea este perfect echilibrată pentru profesioniștii în bucătărie, dar și pentru începătorii care vor să testeze limite noi în pasiunea lor. Clienții noștri l-au supranumit ”laser”.
Specificații
- Greutate: 205 g
- Material lamă: Oțel damasc 67 straturi - 10Cr15CoMoV
- Material mâner: compozit (rășină + lemn de esență tare noduros)
- Duritate: 61 HRC
- Grosimea lamei: 2.4 mm
- Lungime totală: 34.0 cm
- Lungime lamă: 20 cm
- Se ascute: în tocilării profesioniste sau acasă cu piatră umedă de ascuțit sau piatră profesională de ascuțit, recomandăm gama DACOBI de ascuțitoare
Întreținere
- Recomandăm spălarea imediat după folosire.
- Nu se curăță în mașina de spălat vase.
- Nu se lasă în chiuvetă cu alte vase.
- Recomandăm uscarea cuțitului după folosire și după spălare .
- Nu recomandăm spartul de oase sau orice formă de lovire a lamei.
Pachetul conține
Pachetul conține: cutie de protecție din carton negru premium,1x Cuțit profesional, oțel damasc 20 cm (C1).
Ce are Azure în plus
Damasc adevărat, din 67 de straturi
Valurile vin din straturile de oțel, de asta arată diferit pe fiecare lamă și nu dispar la spălat.
Feliezi friptura dintr-o tragere
Lama de 20 cm trece prin friptură fără să rupă carnea, iar feliile ies egale.
Ține tăișul mult timp
Miezul e din oțel 10Cr15CoMoV, cu o duritate de aproximativ 61 HRC, așa că îl ascuți mai rar.
Îl ascuți și singur
Tăișul are 15° pe fiecare parte, așa că îl ascuți acasă, cu EasySharp sau pe piatră, fără drum la tocilărie.
Stă bine în mână
Mânerul e din rășină albastră turnată manual peste lemn noduros. N-are nevoie de ulei: îl speli și îl ștergi.
Nu riști nimic
Ai 10 ani garanție și 30 de zile să-l returnezi dacă nu-ți place. Poți plăti la livrare, după ce îl ții în mână.
Turnat manual, bucată cu bucată
Rășina albastră se toarnă manual peste lemnul noduros și se lasă să se întărească, mâner cu mâner.
Fiecare mâner e unicat
Albastrul și lemnul sunt aceleași, dar valurile din rășină arată altfel la fiecare mâner, așa că al tău nu seamănă cu al nimănui.
Chiar neașteptat de bun
Sunt bucătar și îl folosesc zilnic, și la serviciu, și acasă. Taie foarte ascuțit și precis.
„Chiar neașteptat de bun! Felicitări!”
Doru
„Super cuțit, ușor de folosit chiar și de începători. L-am luat pentru că aveam multă carne de vită de tranșat și m-a ajutat exact cum mă așteptam.”
Cristina
„E un cuțit frumos, foarte ascuțit, un cadou bun pentru orice bucătar.”
Petar
„Cadoul perfect de Crăciun!”
Csanád
„Un produs foarte frumos și de calitate.”
Tibor
Care ți se potrivește?
Cuțitul bucătarului
|
Cuțit universal
|
Satâr
|
Santoku
| |
|---|---|---|---|---|
| Bun pentru | Tot ce tai zilnic în bucătărie | Felierea mezelurilor și a brânzeturilor, tăierea legumelor și a fructelor | Legumele tari și bucățile mari de carne | Felierea și tocarea fină a legumelor |
| Lama | 20,0 cm | 12,5 cm | 19,0 cm | 17,7 cm |
| Lungime totală | 34,0 cm | 24,3 cm | 32,5 cm | 31,4 cm |
| Greutate | 205 g | 88 g | 289 g | 206 g |
| Preț | 409,98 lei | 236,98 leiVezi cuțitul | 446,98 leiVezi cuțitul | 400,98 leiVezi cuțitul |
Ia-le pe toate
Patru cuțite din același Damasc și cu același mâner din rășină turnată manual, câte unul pentru fiecare treabă din bucătărie.
Cumpărate separat 1.494,92 lei
Cumpărate împreună, cu oferta 1.257,94 lei
Alegi 3 cuțite, plătești doar 2. Reducerea o vezi în coș.
Întrebări înainte să-l comanzi
E Damasc adevărat sau doar imprimat?
E Damasc adevărat, din 67 de straturi de oțel. Valurile vin din straturi, de asta arată diferit pe fiecare lamă și nu dispar la spălat.
Cum îl țin ascuțit?
Vine ascuțit, gata de folosit. Ca să rămână așa, tai pe lemn sau pe plastic, nu pe sticlă ori pe piatră, iar din când în când îi dai câteva treceri pe masat. Când nu mai taie ca la început, îl ascuți la 15° pe piatra de apă.
Cum îl țin ca să nu mă tai?
Prinde lama între degetul mare și arătător, chiar în fața mânerului, iar cu celelalte trei degete strânge mânerul. Așa ții lama sub control la fiecare tăietură.
Nu e prea mare?
Are 20 cm de lamă, 34 cm cu totul și 205 g. E lungimea cu care tai aproape orice în bucătărie. Dacă vrei ceva mai mic din aceeași serie, uită-te la cuțitul universal Azure de 12,5 cm.
Mânerul arată exact ca în poze?
Culorile sunt aceleași: albastru și lemn noduros. Valurile din rășină diferă puțin de la un mâner la altul, pentru că rășina se toarnă manual.
Cum îl îngrijesc?
Îl speli de mână și îl ștergi, nu în mașina de vase, că strică tăișul. Lama e din Damasc inoxidabil, deci de rugină nu-ți faci griji, iar mânerul din rășină nu trebuie uns.
Vine într-o cutie?
Da, vine într-o cutie neagră de protecție, bună de dat cadou așa cum e.
Pot să-l fac cadou cu un nume gravat?
Da. Gravura costă 49 de lei și adaugă 1–2 zile lucrătoare la livrare. Comenzile cu gravură se plătesc cu cardul, iar cuțitele gravate nu se pot returna.














