Cuțitul bucătarului profesional, oțel damasc, mâner lemn desert ironwood, 21 cm (C40)
"Folosesc cuțitele DACOBI zilnic în bucătăria restaurantului meu. Sunt eficiente, își păstrează tăișul mult mai bine și îmi economisesc timp. Le recomand oricărui profesionist!"
"La evenimente private, cuțitele DACOBI sunt vedete alături de preparatele mele. Sunt lucrate impecabil, eficiente și atrag toate privirile. Oricine iubește gătitul ar trebui să le încerce!"
"Am 3 cuțite DACOBI pe care le folosesc mereu la grătare și în natură – trec prin carne ca prin unt! Prietenii mei și-au luat și ei și sunt la fel de încântați!"
Livrare rapidă 1-2 zile lucrătoare
Retur fără bătăi de cap 30 de zile
Ai nevoie de ajutor? Contactează-ne!
Descriere
Am combinat două clase de măiestrie pentru a crea acest cuțit: oțel de damasc 10Cr15CoMoV, un oțel inoxidabil chinezesc echivalent cu oțelul japonez VG10. Acesta conține cantități mari de carbon și crom care îi conferă o duritate ridicată și rezistență excelentă la coroziune, perfect pentru lame subțiri perfecte pentru feliere. Și am definitivat modelul cu un mâner perfect, din cel mai potrivit tip de lemn. Desert Ironwood este unul dintre cele mai dure, mai rare și mai stabile tipuri de lemn de pe pământ, nu se va dilata sau comprima.
Specificații
-
Greutate: 274g
- Material lamă: Otel damasc 67 straturi - 10Cr15CoMoV
- Material mâner: American desert ironwood
- Duritate: 61±2 HRC
- Grosimea lamei: 2.4 mm
- Lungime totală: 33.8 cm
- Lungime lamă: 21 cm
- Lățime lamă: 53.5 mm
- Unghiul lamei: 15° pe fiecare latură
- Se ascute: în tocilării profesioniste sau acasă cu piatră umedă de ascuțit sau piatră profesională de ascuțit, recomandăm gama DACOBI de ascuțitoare
Întreținere
- Recomandăm spălarea imediat după folosire.
- Recomandăm utilizarea unui ulei pe mâner pentru întreținere.
- Nu se curăță în mașina de spălat vase.
- Nu se lasă în chiuvetă cu alte vase.
- Recomandăm uscarea cuțitului după folosire și după spălare .
- Nu recomandăm spartul de oase sau orice formă de lovire a cuțitului sau a lamei.
Pachetul conține
Pachetul conține: cutie de protecție din carton negru premium,1x Cuțit profesional damasc, mâner lemn desert ironwood, 21 cm (C40).
