Cuțit Kiritsuke pentru pește, oțel damasc, mâner rășină, 21 cm (C24)

479,97 lei 449,96 lei Economisești 30,01 lei
/
  • Transport gratuit pentru comenzi de peste 150 RON
  • 30 de zile retur garantat
  • 10 ani garanție
  • În stoc, ajunge la tine în 24-48 de ore!
Comandă prin WhatsApp

Cuțitul bucătarului, din tradiția pescuitului în Japonia.

Realizat din oțel de damasc binecunoscut pentru proprietățile sale, acest cuțit pentru pește este înnobilat de această tehnică. Calitățile acestuia la manevrare sunt renumite, iar împreună cu mânerul special din rășină transparentă, prezentarea devine una care va avea succes și va fi apreciată sau invidiată. De aceea poate deveni un cadou neașteptat pentru profesioniști sau cei care doar sunt pasionați de gătit.

 

Apreciat pentru: lama teșită în V îl face ideal pentru aplicarea la sarcini de filetare. 

 

Specificații:

  • Greutate: 243 g
  • Material lamă: Oțel damasc 67 straturi - 10Cr15CoMoV
  • Material mâner: rășină transparentă

Caracteristici cuțit Kiritsuke pentru pește:

  • Duritate: 60±2 HRC
  • Grosimea lamei: 2 mm
  • Lungime totală:  34.3 cm
  • Lungime lamă: 21.1 cm
  • Lățime lamă: 47mm
  • Se ascute: în tocilării profesioniste sau acasă cu piatră umedă de ascuțit sau piatră profesională de ascuțit, recomandat set de ascuțire S3. 

Ce primești alegând un cuțit Kiritsuke Dacobi: 

  • Transport GRATUIT la acest produs.
  • Cuțite premium la prețuri avantajoase.
  • Asistență și recomandări la achiziția de CADOURI.

Completează achiziția cu:

  • Un cuțit bushcraft ca să îți duci pasiunea și în natură.
  • Accesorii de ascuțire profesionale.
  • Cadouri inspirate de pasiunea ta sau pentru cei dragi ție.

 Întrebare frecventă legată de cuțitele Kiritsuke pentru pește: Care cuțit japonez este mai indicat pentru pește, Kiritsuke sau Gyuto? 

Un cuțit kiritsuke este o încrucișare între o lamă de yanagi japoneză, folosită la felierea peștelui crud extrem de subțire ca la sushi, sau ca usuba, o lamă folosită pentru tăierea legumelor în felii foarte subțiri sau în stil julienne. Pe când cuțitul Gyuto este mai ușor de folosit, varianta Kirisuke este considerată potrivită pentru profesioniști. 

Recomandăm alegerea unui cuțit pe măsura nivelului la care gătiți și folosirea acestuia la sarcinile recomandate. De asemenea, vă sfătuim să vă alegeți cu grijă modelul de cuțit pentru sarcinile de tăiere la care îl veți folosi.

Întreținere:

  • Recomandăm spălarea imediat după folosire.
  • Nu se curăță în mașina de spălat vase.
  • Nu se lasă în chiuvetă cu alte vase.
  • Recomandăm uscarea cuțitului după folosire și după spălare.
  • Nu recomandăm spartul de oase sau orice formă de lovire a cuțitului sau a lamei.

Pachetul conține: cutie de protecție din carton negru premium, 1x Kiritsuke pentru pește, oțel damasc, mâner rășină, 21 cm (C24).

Cu peste 30 de ani de experiență în domeniul fierăriei

Fiecare cuțit este lucrat și asamblat de fierari cu o vastă experiență în acest domeniu folosind cele mai bune materiale.

Din pasiune pentru excelență

Intenția noastră e ca fiecare client să fie mulțumit de produsul comandat

Și ne bucurăm să vedem cuțitele noastre în acțiune
Este timpul să îți îmbunătățești arsenalul

Folosește codul DAC5 pentru 5% EXTRA DISCOUNT la finalizarea comenzii.

Ce spun clienții DACOBI

★★★★★

Lucrate impecabil. Calitate de exceptie. Ascutire incredibila. Toaca si taie legume si carne impecabil.

Radu M.
★★★★★

Știind pasiunea mea pentru bucătărie, soția mi-a făcut cadou acest cuțit. Eu l-am botezat "LASER".? Taie ca lama de ras și nu trebuie ascuțit toată ziua. Sunt super mulțumit de el dar trebuie precizat un lucru. Nu mai știu eu bine structura materialelor însă din amintiri știu că la duritate de 61 s-ar putea să fie casant. Eu nu îl stresez cu chestii dure cum ar fi oase. În rest.... LASER?!

Manu G.
★★★★★

Tot ce pot spune, deocamdată este WOW!! ARATĂ DEMENTIAL!!
Rămâne să-l testez, deși nu-mi abuzez cuțitele ( gătit și cam atât). Dar numai aspectul merită bănuții!!

Gabi P.
★★★★★

Un cutit la superlativ,sunt proaspat initiat in arta cutitelor de acest gen,dar realizez ca orice obiect de asa natura se realizeaza si se intretine doar cu atentie si rabdare!!! E prima oara cand realizez o recenzie,sper sa fie considerata corecta,nu doar subiectiva!

Florin A.
★★★★★

Recomand! Il folosesc de aproape un an de zile , zi de zi. Foarte bun! Practic și ușor. Taie foarte bine, lama lată este ideală pentru feliat și mărunțit și despică bine și carnea cu os exact ca un satâr.

Mircea F.
★★★★★

Am cumpărat cuțitul cu intenția de a-l face cadou dar după ce l-am ținut în mână am păstrat cuțitul și am cumpărat sărbătoritului o cămașă

Laurențiu S.
★★★★★

Foarte tare, e perfect, o calitate foarte buna👍

Ovidiu A.
★★★★★

Sunt multumit de cutit, si il recomand mai departe.

Dusan C.

Produse vizualizate recent