Cuțit universal cu mâner de lemn Sycamore Wood, oțel damasc, 13 cm (C32)

Damasc și lemn Sycamore, combinația premium

Întregește colecția de prefesionist sau pasionat de gătit și calitate cu acest cuțit universal cu mâner ergonomic. Este realizat din cele mai bune elemente, de la lamă, la mânerul delemn american Sycamore, recunoacut pentru calități și fumusețe. Combinate, aceste atribute definesc un început de colecție care se definește ca: profesională și remarcabilă.  

Apreciat pentru: calitatea oțelului damasc și designul inedit al lamei care se leagă printr-un inel de metal de mânerul deosebit care va face față oricârei perioade de testare. 

Specificații:

• Greutate: 115g
  
• Material lamă: Otel damasc 67 straturi - 10Cr15CoMoV 
• Material mâner: American Sycamore wood

Caracteristici cuțit universal cu mâner de lemn Sycamore:

• Duritate: 61±2 HRC
  
• Grosimea lamei: 2 mm
  
• Lungime totală:  25.8 cm
  
• Lungime lamă: 13 cm
  
• Lățime lamă: 31.5mm
  
• Unghiul lamei: 15° pe fiecare latură
• Se ascute: în tocilării profesioniste sau acasă cu piatră umedă de ascuțit sau piatră profesională de ascuțit, recomandat set de ascuțire S3. 

Ce primești alegând un cuțit universal ergonomic Dacobi: 

• Produse testate personal.
• Un set complet pentru o bucătărie PREMIUM, de cuțite cu mânere Sycamore
• Asistență la achiziția de cuțite CADOU.

Completează achiziția cu:

• Un cuțit bushcraft ca să îți duci pasiunea și în natură.
• Accesorii de ascuțire profesionale.
• Cadouri inspirate de pasiunea ta sau pentru cei dragi ție.

Întrebare frecventă legată de mânere ergonomice: Cum ne dăm seama că un mâner nu este potrivit? 

Când veți putea lucra mai puțin cu cuțitul, la sfârșitul acelei lucrări veți fi mai obosit, când tensiunea din mușchi nu trece și aveți mânere cu unghiuri ascuțite. Problema la acele mânere este că mâna va trebui să compenseze acel unghi și asta devine obositor. 

Recomandăm acest tip de mâner pentru că este realizat după ce un studiu din 2010 a dezvăluit că mai mult de 50% din puterea de prindere provine de la degetele inelar și cel mic. 

Întreținere:

• Recomandăm spălarea imediat după folosire.
• Nu se curăță în mașina de spălat vase.
• Nu se lasă în chiuvetă cu alte vase.
• Recomandăm uscarea cuțitului după folosire și după spălare .
• Nu recomandăm spartul de oase sau orice formă de lovire a cuțitului sau a lamei.

Pachetul conține: cutie de protecție din carton negru premium,1x Cuțit universal cu mâner de lemn Sycamore Wood, oțel damasc, 13 cm (C32).